从9月初开始，市消协联合省消费者协会、省蜂业协会进行了这次蜂产品比较试验，对市区市场上销

　　检测结果显示，经过水分、还原糖、蔗糖等8项标准的比较，21个蜂蜜品牌的蜂蜜产品最终有16个没有能够过关。从对照表上的内容看，还原糖的百分比应该不低于65％，而有的品牌样品检测结果只有47．8％；HMF（羟甲基糠醛）应该不超过40mg／kg，某品牌的样品却高达91．3mg／kg；淀粉酶值应该不小于4，好几个品牌样品检测之后还达不到1。

　　对于未达标的16个品牌的蜂蜜产品，下一步消协将采取相应措施。同时，市消协提醒消费者在购买蜂蜜时要仔细选择。首先要认清品牌，查看生产日期、保质期、厂名厂址等基本情况，切勿盲目购买路边商贩的散装货。凡标有调和配方蜂蜜、调味蜂蜜、蜂蜜饮品的商品，以及配料标明麦芽糖、饴糖等非蜂蜜物质的，都不是纯蜂蜜。正宗的纯天然蜜是单一的原料商品。单一花种蜂蜜应具有蜜源植物本身独特的气味，混合花种的蜂蜜也应具有纯正良好的花香气。纯蜂蜜的口感绵软细腻，喉感略带麻辣，余味长久，芳香甜润。