果醋有机健康

      中新网10月18日电 秋天本是一年中最适宜进补的时节，天气转凉，人的味觉增强，食欲大振。可如今随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也在发生着变化，恨不得一年四季都在“进补”，高血压、高血脂和高血糖的发病率亦逐年升高，严重危害了人们的生命健康——“秋天进补，春天打虎”已经是老话了。据有关部门统计，我国成年高血压患病率为18.8%，高血脂患病率为18.6，高血糖患病率为4.6%。有关专家指出，在未来20年内，我国将面临“三高”病症较大规模的爆发。

　　一些年轻女性则是减肥运动的忠实追捧者，她们一年四季一日三餐不吃主食，少吃油腻，只吃蔬菜和水果，更谈不上什么“进补”了。在这个数目庞大的减肥人群中，还大量存在着盲目使用减肥保健品、减肥药品的误区。

　　专家认为，果醋饮料能使上述人群的问题迎刃而解。这是因为，果醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，不仅对8种有害微生物如葡萄菌、伤寒菌、赤痢菌、霉菌等有明显抑制杀灭作用，还可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管等。此外，果醋中还富含肌肤所需的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物质，经常饮用，能够降低使皮肤衰老的过氧化脂质，促进肌肤的新陈代谢，抑制皮肤老化，令皮肤光泽细致，亮丽可人。

选摘 中青在线